Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice ***
Pour la plage d'un hôtel 5*
Sous l'autorité du 1er chef des cuisines ,vous êtes en charge des différents types de travaux en cuisine :
Réaliser des plats : saucier, rôtisseur, poissonnier, garde-manger, entremétier, etc.
Hôtellerie restauration - CAP, BEP et équivalents
