Serveur de bar Snack (H/F) DBT007 (H/F)

Snack à Menton recherche serveur(euse).

Vous serez en charge du service des petits déjeuners, des boissons, des salades et des sandwiches.

Fermeture du snack les mardis.

Vous travaillerez en horaires flexibles

Adaptation à la diversité culturelle des clients

Communication avec la cuisine

Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)

Gestion des plaintes clients

Gestion des stocks et des commandes

Lecture de plan de salle

Nettoyage des espaces de restauration

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Respect des normes d'accessibilité

Techniques de dressage des plats

Techniques de port de plateaux et plats

Techniques de service à l'assiette

Techniques du service en salle

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Assister et aider les personnes en attendant les secours

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks

Garantir la satisfaction du client

Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients

Maintenir une communication claire et professionnelle

Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé

Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons

Proposer des produits additionnels

Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable

Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langue: Français

Langue: Italien