Chef gérant/cuisinant (H/F)

Entreprise · Vence

Offre France Travail

Salaire

Mensuel de 2700.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12 mois

Contrat

CDI

Rythme

Non précisé

Logement

Non précisé

Le poste

Nous recherchons un Chef gérant/cuisinant pour :
produire la cuisine, relation client, gestion équipe, gestion des approvissionnements
Assurer la gestion de la matière première et la qualité de de la production
Gérer la comptabilité

Animer, coordonner une équipe
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié
Cuisine - Bac+2 ou équivalents