Chef de cuisine H/F (H/F)

Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour l'un de nos restaurants situés au sein d'une résidence séniors. Ensemble, cultivons le goût du métier Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour l'un de nos restaurants situés au sein d'une Maison de retraite . Lieu :13290 Aix Contrat : CDI - Temps plein Passionné(e) par la cuisine et la restauration collective, vous souhaitez mettre vos compétences au service des séniors et contribuer à leur bien-être au quotidien ? En tant que Chef(fe) de cuisine au sein d'une résidence séniors, vous êtes garant(e) de la qualité et de la variété des repas proposés, en privilégiant des produits bruts, de saison et soigneusement sélectionnés, pour allier saveur, équilibre et plaisir. Vos principales responsabilités Organisation & production Organiser et gérer la production sous la responsabilité du Chef gérant. Assurer la gestion complète de la production et du site le week-end. Préparer et distribuer les repas en garantissant une organisation optimale et la qualité des prestations. Réaliser des préparations adaptées aux régimes spécifiques (textures modifiées, régimes particuliers). Assurer un service à l'assiette soigné. Assurer la satisfaction des résidents. Votre organisation de travail Horaires : 7h30 - 15h00 / 17h00 - 20h00 Roulement sur 2 semaines : Semaine 1 : 3 jours de 10h (Mercredi, jeudi, vendredi) Semaine 2 : 4 jours de 10h (Lundi, mardi, samedi, dimanche) Votre profil Expérience en cuisine collective ou en restauration traditionnelle Connaissance ou appétence pour le secteur sénior : les résidents sont notre priorité Sens de l'organisation et du management Esprit d'équipe, volonté de fédérer et de motiver vos collaborateurs Dynamisme, rigueur et bonne humeur au quotidien Attention, site non desservi par les transports en commun Rémunération et avantages : Salaire : 2 435€ avec prime de 13e mois versée mensuellement Prime de week-end Carte cadeau de Noël / Comité d'Entreprise Avantage en nature repas Participation à 50 % des frais de transport en commun Convention collective de la restauration collective Mutuelle d'entreprise Perspectives d'évolution au sein du groupe 1 An(s) Durée: 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...