Plongeur (H/F)

Plongeur (H/F)

Le Platane - Domaine des Andéols (Luberon)

Au cœur du Luberon, dans un cadre naturel d'exception, le Domaine des Andéols, hôtel restaurant 5 étoiles, recherche pour son restaurant Le Platane un(e) Plongeur(se) motivé(e) et dynamique.

Notre établissement propose une cuisine bistronomique, mettant en valeur des produits frais, locaux et de saison, dans un environnement exigeant et bienveillant.

Au sein de la brigade, vous jouez un rôle essentiel au bon fonctionnement de la cuisine :

Assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des ustensiles

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Réaliser la plonge

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Eplucher des légumes et des fruits

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Respecter les protocoles de sécurité en vigueur

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire