Commis Cuisine (H/F)

Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, etc.).

Réaliser des préparations culinaires simples selon les consignes.

Assurer le dressage et l'envoi des plats.

Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité.

Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel.

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Langue: Français