BABA est un lieu de partage et de mouvement. C’est une fête qui relie les rives de la Méditerranée. C’est un grand soleil qui monte à la tête. BABA est orchestré avec la complicité du chef Assaf Granit, né dans la ville cosmopolite de Jérusalem et qui est l’âme d’adresses iconiques à travers le monde, à l’ambiance informelle et élégante : le Balagan ou Tekes à Paris, Machneyuda à Jérusalem, le Coal Office à Londres, entre autres. Du restaurant en bord de sable et sa terrasse, au bar, à la plage ou à la piscine, vous êtes pris dans une même énergie qui anime l’hôtel. Celle d’une joie de vivre euphorisante.
En tant que Manager du restaurant BABA, votre rôle sera :
Gérer le restaurant et organiser le service afin de s'assurer du bon déroulement
Travailler en collaboration avec l'équipe de managers du restaurant pour veiller au bon fonctionnement du restaurant
Être garant de la satisfaction et fidélisation des clients
Accueillir la clientèle pendant le service
Superviser la fermeture du restaurant
Faciliter la communication entre la salle et la cuisine
Animer les équipes pendant le service et vérifier la tenue des rangs
Contrôler la bonne réception des commandes
