Chef de partie en restauration collective (H/F)

Nous recrutons pour le compte de notre client un chef de partie en restauration collective (H/F) sur le secteur de Nice.

Vous serez en charge de :

Réalisation des préparations préalables à la préparation des plats,

Préparation des plats pour un grand volume de personnes,

Distribution des plats,

Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service,

Respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire.

Une expérience en tant que cuisinier en collectivité est conseillée.

Dynamique, souriant(e), et autonome, vous aimez le travail en équipe en environnement rythmé.

Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et faites preuve de polyvalence.