Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration (H/F)

entretien du matériel de cuisine et de pâtisserie

Nettoyage et rangement des ustensiles

nettoyage des locaux et partie commune

manutention des marchandises

Batterie de cuisine

Chaîne du froid

Compositions de salades

Techniques de conservation des aliments

Types de sandwichs

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Réaliser la plonge

Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques

Préparer, assembler des plats simples

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison