Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

SAS RESIDENCE HERMES · Saint-Raphaël

Offre France Travail

Salaire

Mensuel de 2810.0 Euros sur 12 mois

Contrat

CDD

Rythme

Non précisé

Logement

Voir ci-dessous

Le poste

Assurer le suivi des fiches cuisine résidents
Assurer la préparation des repas selon les menus définis par le responsable de cuisine
Respecter les modifications demandées par le service infirmier concernant les régimes et les textures modifiées
Assurer la préparation des goûters

Le profil recherché

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Organiser le traitement des commandes
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Logement et avantages

Avantages : Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : Immédiate Débutant accepté Durée: 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...