Commis / Commise de cuisine

Sous la supervision du Chef de partie et/ou du second de cuisine, votre rôle consistera à assurer la production et la préparation en cuisine. ,

préparer des mets simples sous les directives du hiérarchique

nettoyer la cuisine, matériel, ustensiles...

respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Deux jours de repos consécutifs en semaine selon l'activité

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local