L'agence D'intérim TPLUS de Cannes recrute pour un de ses clients, basé à Grasse, un cuisinier de restauration collective qualifié (H/F).
Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents/patients
Respecter les fiches techniques et les régimes alimentaires (textures modifiées, régimes spécifiques, etc.)
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la méthode HACCP
Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises
Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
