Chef de Cuisine H/F

Le poste

• Le NOCA BEACH recherche un Chef de Cuisine H/F à Cavalière.

• Prise de poste immédiate à fin octobre.

• Mise en œuvre des menus

• Gestion de l'équipe (1 Second, 2 à 5 Chefs de Partie selon la saison, 1 Chef Pâtissier, 1 Apprenti, 2 Plongeurs)

Le profil recherché

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• Cuisine - CAP, BEP et équivalents

Logement et avantages

Avantage : Possibilité de logement en colocation si hors région. NOCA BEACH Capacité : 300 couverts le midi + 300 couverts le soir Cuisine entièrement neuve