Pizzaïolo / Pizzaïola

Nous recherchons un pizzaïolo passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura une expérience avérée dans la préparation de pizzas et une passion pour la cuisine italienne. Vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de la confection des pizzas, et du maintien des normes d'hygiène et de qualité. Responsabilités : Préparer et cuire des pizzas selon les recettes et les standards de qualité. Préparer les ingrédients nécessaires pour les pizzas, y compris la pâte, les sauces et les garnitures. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et rapide. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks d'ingrédients et signaler les besoins de réapprovisionnement. Qualifications : Expérience préalable en tant que pizzaïolo ou dans un poste similaire. Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas. Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression. Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés. Compétences Requises : Maîtrise des techniques de préparation de la pâte à pizza. Connaissance des différents types de fours à pizza. Capacité à gérer plusieurs commandes simultanément. Sens aigu du goût et de la présentation. Capacité à suivre des instructions et à travailler de manière autonome. Nous Offrons : Un environnement de travail dynamique et convivial. Des opportunités de formation et de développement professionnel. 1 An(s) Durée: 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés