Commis de cuisine H/F

Pour un groupement d'établissements niçois, vous serez en charge de / de la / du / d':

Participer à la qualité et au bon déroulement des envois.

Aider à la réalisation des préparations préliminaires nécessaires au service.

Réaliser les plats de la carte selon les fiches techniques établies.

Répondre aux commandes spécifiques ou personnalisées à la demande des clients.

Dresser les assiettes et assurer l'envoi des plats dans le respect des délais et standards de qualité.

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Cuisine - CAP, BEP et équivalents