Chef / Cheffe de cuisine h/f non logé(e)

Restaurant de spécialités italiennes recherche son/sa chef(fe) de cuisine pour compléter son équipe. **Poste non logé**.

Vous serez en charge d'une brigade de 3 personnes constitué d'un second de cuisine, d'une chef de partie d'un commis/plongeur. Sous l'autorité du responsable d'établissement vous participerez à l'élaboration de la carte et à la préparation des plats et des mets dans le respect des normes d'hygiène. Vous assurerez la gestion des stocks et des commandes.

Conditions:

Poste non logé

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Cuisine - CAP, BEP et équivalents