Agent de restauration EPSA (FAM et IME) (H/F)

L'Etablissement Public Saint Antoine, recherche un agent de restauration. Vous intégrerez une équipe. Vos missions en tant d'agent de restauration : - Service des repas : servir les repas des résidents ou enfants en salle à manger ou distribuer des repas dans les unités - Gestion des stocks : participer à la gestion des approvisionnements et des stocks alimentaires - Entretien des locaux : veiller à la propreté des cuisines, des salles à manger et des équipements de restauration y compris la plonge - Application des normes d'hygiène : respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) - Collaboration en équipe : travail en coordination avec les autres membres de l'équipe pour assurer une bonne organisation - Gestion de régime alimentaire : prendre en compte les régimes alimentaires spécifiques des résidents. - Ces missions requièrent une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire Remarques particulières : motorisation recommandée, travail auprès d'adultes handicapés et enfants en situation de handicap Expérience : expérience en collectivité vivement souhaitée Horaires coupés avec une amplitude horaire du Lundi au Vendredi de 7h30-15h ou 13h-20h30 et selon le site, travail 1 week end sur 3 et jour férié en horaires coupés 10h00/15h00 et 17h30 à 20h30 1 An(s) Durée: 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés