Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Le/la cuisinier(ère) a pour rôle de participer à l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence.

Il/elle est chargé(e) de la réalisation et du dressage des plats en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Il/elle participe au maintien de bonnes relations avec les résidents.

Le recrutement sera soumis à une période d'immersion pré-recrutement afin d'évaluer la prise de poste .

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Eplucher des légumes et des fruits

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisine - CAP, BEP et équivalents

Restauration - Bac ou équivalent