Serveur/Serveuse de restaurant (H/F)

Le restaurant MALYCAN recherche un(e) Serveur/Serveuse (H/F).

Vous effectuez la mise en place de la salle, procédez à l'accueil des clients et prenez les commandes.

Vous aurez un rôle de conseil aux clients quant au choix des vins et des plats.

Vous procédez à l'encaissement et au nettoyage de la salle.

Techniques de service à l'assiette

Techniques du service en salle

Techniques de service à l'anglaise

Techniques de service à la française

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le suivi des réservations

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Effectuer le service des plats à table

Nettoyer une salle de réception

Réaliser un service en salle

Identifier, traiter une demande client

Assurer un service après-vente

Développer et fidéliser la relation client

Piloter une activité

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts