RELAIS H Hôpital Aubagne.
Nous recherchons un vendeur ou une vendeuse passionné(e) par le commerce et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous serez le premier point de contact pour nos clients et jouerez un rôle clé dans la promotion de nos produits et services. Si vous avez un excellent sens du service client et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Contrat CDD temps partiel 25h semaines de remplacement pour les vacances scolaire de février avril.
Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie
Gérer les opérations d'encaissement et le traitement des paiements
Effectuer le réassortiment des produits en magasin et veiller à la bonne présentation des rayons (merchandising)
Accueil et service au comptoir
Fiches techniques de cuisine
Gestion des déchets alimentaires
Gestion des relations clientèle
Gestion des stocks de condiments
Modes de cuisson des aliments
Nettoyage de surfaces en cuisine
Règles de tenue de caisse
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments
Techniques de vente et de promotion
Utilisation de caisse enregistreuse
Appliquer les promotions et les offres spéciales
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer une présentation attrayante des produits
Assurer un service client rapide et courtois
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Conditionner des produits
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir un environnement de travail sécurisé
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Procéder à l'encaissement
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Réaliser la plonge
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Répondre aux attentes d'un client
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
