Commis / Commise de salle runner (H/F)

Au sein d'un établissement dynamique, vous contribuerez à l'expérience client en assurant un service fluide et professionnel. Sous la supervision du chef de rang, vous serez responsable de la mise en place, du nettoyage et du soutien actif à l'équipe de service pour garantir la satisfaction des clients.

Soutien à l'équipe et organisation :

Assurer la mise en place et le rangement de la salle avant, pendant et après le service.

Préparer et vérifier la propreté des tables, des couverts et des accessoires (huiles, vinaigres, sauces, etc.).

Nettoyer et réapprovisionner les zones de service (chariots, consoles, arrières).

Assister les serveurs dans le service des plats et des boissons.

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table