Maître d'hôtel (H/F)

Maisons Pariente · Saint-Tropez

Offre France Travail

Salaire

À négocier

Contrat

CDD

Rythme

Non précisé

Logement

Non précisé

Le poste

Restaurant BEEFBAR
Accueillir les clients du restaurant, les installer et veiller au bon déroulement de l’ensemble de leur expérience
Garantir un service fluide, attentif et conforme aux standards BEEFBAR
Orchestrer le travail de l’ensemble de l’équipe de salle et assurer une coordination permanente avec la cuisine

Manager, encadrer et motiver les équipes (chefs de rang, assistants, commis, runners)
Animer les briefings d’avant-service et assurer la transtâche des consignes et informations de la direction
Veiller à la bonne communication interne et à la cohésion des équipes
Superviser la gestion des réservations et la préparation du plan de salle
Contrôler la qualité du service, la présentation des équipes et le respect des procédures
Gérer les situations clients délicates et les réclamations