Chef.fe Hôte.sse F/H - Hôtel Lou Pinet

Prise en charge des appels téléphoniques (permanence du matin au soir)

Gestion des mails du restaurant

Organisation du plan de salle avec le logiciel SevenRooms, soumis à validation du manager

Animation des briefings d’avant service pour attribuer les tables, informer sur les arrivées et spécificités des clients

Accueil chaleureux des convives, installation à table et présentation de la carte du restaurant

Communication et suivi de la satisfaction des clients pendant le repas

Raccompagnement des clients à leur sortie

Impression des menus et gestion des stocks de menus

Tenue du desk hôtesse et du stock des amenities offerts aux clients (allumettes, plaids, roll-on moustique, coloriage enfant)

Participation active à la mise en place de la salle et au besoin du service (débarrassage et dressage des tables)Le profil idéal :