Nous recherchons pour divers contrats de remplacement sur l'année un/e cuisinier/e
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.
Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage.
Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes).
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Eplucher des légumes et des fruits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisine collectivité - CAP, BEP et équivalents
Cuisine - CAP, BEP et équivalents
