Barman (F/H) - Sheraton Nice

Vous assurez le bon déroulement du service au bar et contribuez à créer une atmosphère chaleureuse, conviviale et adaptée à l’image de l’établissement. Vous accueillez, conseillez et fidélisez la clientèle. Vous préparez les cocktails, participez à l’élaboration de nouvelles créations et veillez au respect des standards de qualité et de service.

Organisation & Service

Participe et coordonne le service au bar.

Organise, contrôle et assure la mise en place du bar et des zones arrières.

Veille au nettoyage, rangement et maintien en ordre des espaces bar avant, pendant et après le service.

Débarrasse les tables, entretient le comptoir et veille à la propreté générale du bar.

Excellente présentation, sens du service et attitude exemplaire.

Très bon relationnel, diplomatie et capacité à fidéliser la clientèle.

Habileté, rapidité d’exécution et précision dans la préparation des cocktails.

Maîtrise des techniques de mixologie.

Esprit d’équipe, capacité à encadrer des commis ou apprentis.

Patience et bonne gestion de la pression.