Chef(fe) de Cuisine (H/F)
Description du poste
Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Nous recherchons un chef de cuisine H/F pour un de nos établissements situé à la Valentine Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger : Vous participez à un projet qui a du sens Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout... vous profitez des fruits de votre travail Votre rôle : essentiel et visible En tant que Chef de Cuisine au sein d'un complexe à destination d'adultes en situation d'handicap, vous êtes au cœur de l'expérience convive et de l'accompagnement social : - Vous préparez une cuisine maison, de saison, équilibrée et savoureuse - Vous organisez le service, gérez les flux, les règles d'hygiène, les stocks - Vous accompagnez votre équipe en cuisine, dans une ambiance respectueuse et dynamique - Vous accompagnez 2 à 3 travailleurs en situation de handicap, avec patience, pédagogie et bienveillance - Vous êtes un pilier du site, en étroite collaboration avec votre Chef Gérant. Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous avez une vraie expérience en cuisine (traditionnelle, commerciale ou collective) - Vous aimez faire plaisir, travailler proprement, transmettre votre énergie à une équipe - Vous êtes à l'aise dans l'accompagnement de travailleurs en situation de handicap (pédagogie, patience, encadrement au quotidien) - Vous avez le sens du rythme, de l'organisation et du produit - Vous cherchez plus qu'un poste : une mission qui vous valorise 5 An(s) Durée: 35H/semaine Travail en journée
Profil recherché
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
