MGALLERY Grand Hôtel Roi René · AIX EN PROVENCE
Salaire
Annuel de 55900.00 Euros sur 12 mois
Contrat
CDI
Rythme
Non précisé
Logement
Voir ci-dessous
Chef de Cuisine Exécutif(ve) - Donnez du goût à une adresse d'exception
Et si votre prochaine aventure professionnelle se vivait au coeur d'Aix-en-Provence ?
Le Grand Hôtel Roi René**** MGallery recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine Exécutif(ve) pour piloter l'ensemble de son offre restauration et faire rayonner l'identité culinaire de son restaurant Aïga, une adresse inspirée des saveurs méditerranéennes où la cuisine met à l'honneur les produits de saison, le terroir provençal et la convivialité.
Au sein d'un établissement de 131 chambres, mêlant restauration, séminaires et événements, vous serez le moteur de la cuisine : création des cartes, management des équipes, maîtrise des coûts, qualité de l'expérience client et développement de nouveaux projets.
Vos avantages : Rémunération annuelle brut à partir de 55900€ Mutuelle d'entreprise avec participation de l'employeur pour prendre soin de votre santé. Prise en charge à 50 % de votre abonnement de transport en commun ou parking gratuit. Carte ALL Heartist : bénéficiez de réductions exclusives dans plus de 5 000 hôtels du groupe et auprès de nombreux partenaires. Indemnité repas versée en complément de votre rémunération. Prime sur objectifs pouvant représenter jusqu'à 20 % de votre rémunération annuelle brute, selon l'atteinte des résultats. Intéressement collectif lié à la performance et aux résultats de l'établissement. 13 mois. Participation parking jusqu'à 80€ sur justificatif. Tenue de travail fournie et entretenue par l'hôtel. Nuit découverte offerte : profitez d'une nuit avec dîner et petit-déjeuner inclus pour vous et la personne de votre choix afin de découvrir l'expérience client 6 An(s) - Chef cuisine méditerranéenne&banquet Durée: 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
