Commis cuisine/pâtisserie - Ciel rooftop Marseille (H/F)

Le poste

• Participer à la préparation et à la réalisation des pâtisseries, viennoiseries et autres productions sucrées selon les fiches techniques et les consignes de production

• Effectuer les pesées, préparations préliminaires et assemblages nécessaires à la confection des produits

• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des produits réalisés

• Réceptionner et contrôler les marchandises dans le respect des procédures en vigueur

• Participer au rangement des stocks et à la bonne conservation des matières premières

• Organiser et maintenir votre poste de travail propre et fonctionnel, en appliquant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Le profil recherché

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Logement et avantages

Tarifs préférentiels sur nos logements Rejoignez notre équipe ! Débutant accepté Durée: 39H/semaine Travail en journée