Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service.
Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
Homme ou Femme de terrain polyvalent(e), vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle.
Techniques du service en salle
Accueillir le client et l'installer
Méthode haccp - CAP, BEP et équivalents
Encadrement management - Bac ou équivalent
Langue: Anglais
