Maître d'Hôtel Événementiel (H/F) - CDI - Marseille
Basée à Marseille depuis 1973, La Truffe Noire est un traiteur événementiel reconnu, membre de l'association Traiteurs de France.
Nous accompagnons entreprises et particuliers tout au long de l'année dans la réalisation d'événements uniques, sur des lieux insolites et prestigieux.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel Événementiel (H/F) en CDI - temps plein.
Encadrer et organiser des prestations événementielles
Coordonner et animer des équipes de 1 à 30 personnes
Techniques du service en salle
Accueillir le client et l'installer
Animer, coordonner une équipe
Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs
Assurer un briefing et débriefing sur le service
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Créer, organiser ou coordonner un évènement
Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
