Commis de Cuisine de Collectivité (H/F)

Le poste

• Prêt.e à découvrir le meilleur de toi-même ?

• Prévoir les produits nécessaires à la production

• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, pesées)

• Produire des entrées froides et des desserts selon les consignes et les fiches recettes

• Aider à la cuisson, au dressage, à la distribution des plats ainsi qu'à la mise en valeur des buffets

• Elaborer les fiches techniques et en définir les grammages

Le profil recherché

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Préparer des plats culinaires

Logement et avantages

Logement sur site ? Oui.