Missions principales En tant que Commis de Plage, vous assurez la mise en place, le bon déroulement du service et la fermeture des espaces clients sur la plage. Sous la responsabilité du Chef de Plage, vous contribuez à offrir une expérience agréable aux clients tout en garantissant la propreté et la sécurité des espaces. Vous pouvez être affectée à l’équipe restaurant selon les besoins du service. Mise en place et entretien de la plage Installer et aligner les transats Mettre en place les coussins Nettoyer la plage et les tablettes de plage Préparer les plateaux d’envoi pour le service plage Service Connaître les numéros de transats et de tables du restaurant Participer aux briefings avant service Envoyer en priorité les commandes Food et Drink de plage, puis celles du restaurant S’assurer que la mise en place du service reste impeccable tout au long de la journée Aider les équipes de salle si nécessaire Accompagner les plagistes pendant le roulement du service Ouvrir et fermer les parasols selon les besoins clients Fermeture et entretien de la plage Retirer et ranger les coussins, protéger avec des bâches si nécessaire Fermer les parasols et aligner les transats Nettoyer la plage et les espaces communs Vérifier le matériel et signaler toute anomalie ou besoin de réassort Compétences techniques : Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en restauration et sur la plage Maîtrise de la mise en place des transats, parasols et plateaux de service Capacité à servir rapidement et efficacement les commandes Food et Drink Aptitude à travailler avec les équipes salle, cuisine et bar pour un service fluide Qualités personnelles : Sens du service et de l’accueil Rigueur, organisation et polyvalence Dynamisme, réactivité et esprit d’équipe Bonne présentation et attitude professionnelle Capacité à travailler en extérieur et à s’adapter aux conditions météorologiques Expérience et formation : Formation en hôtellerie-restauration ou expérience équivalente appréciée Une première expérience dans la restauration, le service en salle ou sur plage est un plus 1 An(s) Durée: 42H/semaine Travail en journée
