En tant que pilier de la cuisine, vous serez en charge de préparer et cuisiner les repas en suivant scrupuleusement les fiches techniques. Vous assurerez avec soin la mise en place et le dressage des préparations, tout en participant activement à la réception et au stockage des marchandises. Votre rigueur sera essentielle pour garantir le respect strict des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire. Enfin, vous veillerez à l'entretien irréprochable du matériel et des locaux de cuisine. Le lundi matin vous vérifiez et stockez la livraison.
Horaires :
lundi : 08h-15h30
mardi, jeudi, vendredi, samedi : 11h30-19h
Repos : mercredi et dimanche
Pour exceller en tant que Cuisinier de collectivité (h/f), vous faites preuve d'une véritable passion pour la cuisine et d'un grand sens du service. Vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), indispensables pour garantir la qualité des repas servis quotidiennement.
Le candidat idéal possède une formation en cuisine (CAP, BEP ou Bac Pro) et justifie idéalement d'une expérience préalable en restauration collective ou traditionnelle. Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre capacité à travailler en équipe et votre réactivité lors des phases intenses du service.
Votre organisation et votre faculté à gérer les stocks tout en respectant les fiches techniques témoignent de votre professionnalisme. Rejoindre nos équipes, c'est intégrer un environnement dynamique où votre sens du relationnel et votre implication seront les clés de votre réussite.
Débutant accepté
Durée: 35H/semaine
