Sous chef de cuisine (H/F)
À négocierDébut : février 2026Publié il y a 56 jours
Description du poste
Missions : Maîtrise des cuissons de pâtes Maitriser de la cuisson des viandes Gestion de commandes Réception et contrôles des marchandises Encadrement et formation de l'équipe en l'absence du chef Maintien de la propreté et de l'hygiène cuisine Esprit d'équipe et leadership Suivi des stocks et inventaire Prise de poste au 1er Avril 3 Mois Durée: 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service