Sommelier/Sommelière H/F saison 2026
À négocierDébut : janvier 2026Publié il y a 39 jours
Description du poste
Restaurant semi-gastronomique recrute Sommelier/Sommelière H/F à compter du mois d'avril Présentation, conseils des vins auprès de la clientèle en fonction des plats et des mets choisis Présence sur le service du midi et du soir Horaires en coupure 2 An(s) - sur le même poste Durée: 42H/semaine Travail en journée...
Profil recherché
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles