Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Horaire de 12.3 Euros sur 12.0 moisDébut : janvier 2026Publié il y a 78 jours
Description du poste
-Préparer les repas en respectant les normes de qualité, de sécurité et d'hygiène en vigueur. -Gérer les stocks de produits alimentaires et veiller à leur bonne conservation. -Organiser et planifier les menus en fonction des besoins spécifiques des patients et des contraintes alimentaires. -Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service rapide et de qualité. -Assurer la gestion des déchets alimentaires selon les normes environnementales. -Participer à l'entretien des équipements et des locaux de la cuisine. -Respecter les procédures de contrôle des températures et des normes HACCP. 1 An(s) Durée: 35H/semaine Travail en journée
Profil recherché
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
