Apprentissage employé de cuisine (H/F)

Clinique SMR située à DRAGUIGNAN (108 lits) est à la recherche d'un contrat en alternance pour un poste d'employé de cuisine pour début Août :

participer à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et assurez leur sécurité alimentaire (traçabilité...)

au cours de votre alternance, vous pourrez être amené(e) selon votre niveau de formation à :

apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine,

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Conditionner des produits

Réaliser la plonge

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles