Sommelier (H/F)

Chez Zannier Bendor, nous ne créons pas seulement un lieu de séjour, mais une destination intemporelle où nos équipes transforment chaque détail en émotion, faisant de Zannier Bendor un lieu où le luxe se révèle dans l'attention et le partage.

Descriptif du poste :

Accueillir et conseiller nos hôtes avec expertise et raffinement dans le choix des vins.

Assurer le service des vins à table selon les règles de l'art dans nos différents points de vente et lors de nos évènements selon les standards LQA.

Connaissance des vins et accords mets-vins

Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique

Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles

BENDOR

Langue: Anglais