Cuisinier en EHPAD (H/F) FORUM SOIN

Le poste

• Préparer et finaliser des repas équilibrés, en respectant les régimes alimentaires

• Assurer la qualité et la présentation des plats servis.

• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

• Contrôler le bon fonctionnement du matériel et l'utilisation correcte des produits.

Le profil recherché

• CAP cuisine
• Chaîne du froid
• Modes de cuisson des aliments
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Concevoir des recettes et menus
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Manipuler des équipements de cuisine
• Préparer des plats culinaires
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• - Bac+3, Bac+4 ou équivalents

Logement et avantages

D'un accompagnement quotidien et d'avantages sociaux attractifs. Prêt(e) à cuisiner avec passion et faire la différence chaque jour ? Rejoignez Domino Care et participez à offrir des repas qui font du bien au corps... et au coeur ! Débutant accepté Durée: 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...