Etablissement chaleureux bar à cocktails , bar à vin , bar à tapas recherche son responsable de bar.
Création et réalisation de cocktails
Service
Réalisation des commandes
Gérer les besoins en approvisionnement
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Assurer la maintenance de base du matériel de bar
Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
Procéder à l'encaissement
Respecter les règles de sécurité au travail
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
Accueillir le client et l'installer
Réaliser un service en salle
Service salle - Bac ou équivalent
