Hôtel avec restaurant de type brasserie recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) dont les tâches principales se feront en cuisine (preparation, plonge, nettoyage) avec de l'aide en salle si besoin. Horaires en roulement/coupure.
2 An(s)
Durée: 42H/semaine
Travail en journée
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Chaîne du froid
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Assurer la propreté de la zone de travail
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Cuisine - CAP, BEP et équivalents
