Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Au sein de cette brasserie située intra-muros et proposant une restauration traditionnelle, vous occuperez un poste de chef de cuisine (froid et chaud). Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Profil recherché : connaissances en HACCP. Vous travaillerez en coupure (2 à 3 par semaine) et vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine. Les repas sont pris sur place. 2 An(s) Durée: 39H/semaine Horaires annuels