Le Commis de Bar contribue à un service efficace et attentif, en s'assurant de la propreté et de la bonne organisation de son environnement de travail. Il/elle est rattaché(e) au Barman.
Mise en place du bar :
Préparer et organiser le bar avant l’ouverture
S’assurer que le bar est bien approvisionné
Disposer et installer les équipements nécessaires au service
Participer à la réception et au rangement des livraisons
Connaissance des équipements de bar
Capacité à gérer plusieurs tâches en simultané, avec rigueur et organisation
Qualités personnelles :
Dynamisme : Capacité à travailler rapidement et efficacement, même en période de forte affluence
Communication : Bonne capacité à travailler en équipe et à échanger avec les chefs de rang et barman
Polyvalence : Souplesse et réactivité face aux besoins du service
