Restaurant gastronomique à Marseille recherche un(e) Commis Polyvalent(e) Achats et Approvisionnements.
Véritable soutien des équipes de cuisine et de gestion, vous participez au suivi des commandes, à la réception des marchandises et à la bonne tenue des stocks.
Réception et contrôle qualitatif et quantitatif des marchandises.
Gestion des stocks, rangement et respect des normes HACCP.
Passage et suivi des commandes auprès des fournisseurs.
Gestion des non-conformités, retours et avoirs.
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
