Vous serez en charge de la préparation et de l'ouverture des coquillages et crustacés, ainsi que de la réalisation des plateaux de fruits de mer.
Vous assurerez la mise en place du banc, le réassort des produits et la bonne présentation de l'espace écailler tout au long du service.
Vous veillerez au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à l'entretien et au nettoyage de votre poste de travail.
Une expérience sur un poste similaire est appréciée. Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée, dynamique et capable de travailler en équipe dans un établissement saisonnier à fort rythme.
Variétés de coquillages
Variétés de crustacés
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Ouvrir des coquillages et crustacés
Préparer et dresser des plateaux de fruits de mer
