Assistant.e Maitre d'Hôtel F/H - Hôtel Lou Pinet

Restaurant BEEFBAR - Accueillir et installer les clients - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients - Assister le Maître d’hôtel dans l’organisation et la coordination du service - Participer à l’encadrement opérationnel des équipes de salle (chefs de rang et commis) - Assurer la coordination entre la salle et la cuisine - Participer à l’animation des briefings d’avant-service et à la transmission des consignes - Aider à la gestion des réservations et à la préparation du plan de salle - Veiller au respect des standards de service propres au BEEFBAR - Être opérationnel en salle sur un rang en cas de besoin - Contribuer au développement des ventes additionnelles par le conseil client - Participer à la gestion de la caisse et aux encaissements - Apporter un soutien opérationnel lors des périodes de forte activité- Expérience sur un poste similaire, de préférence en hôtellerie haut de gamme - Très bonne maîtrise des techniques de service en salle - Sens aigu du service client et de l’expérience client - Capacité à travailler en équipe et à seconder un responsable - Leadership opérationnel et exemplarité sur le terrain - Organisation, rigueur et gestion des priorités - Dynamisme et réactivité - Présentation soignée et communication fluide - Anglais impératif, une troisième langue est appréciée Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ce que nous vous offrons - Logement partagé, confortable et convivial en contrepartie d'une participation logement (150€/mois pour une chambre partagée et 200€/mois pour une chambre seule) - Uniforme fourni et entretenu - Repas de saison, restauration connectée Foodles disponible 24h/24 - Organisation du travail en service continu ou en coupures selon les postes - 2 jours de repos par semaine - Prime d’habillage récupérée ou versée en fin de saison - Prime spécifique pour les collaborateurs non logés - Rémunération attractive avec primes de fidélité et de cooptation - Heures supplémentaires récupérées et/ou payées - Événements sociaux, sportifs et bien-être tout au long de la saison - Formations et ateliers internes - Programme de reconnaissance des collaborateurs - Engagement possible au sein des projets RSE - Perspectives d’évolution au sein du groupe Maisons Pariente - Accès digitalisé aux plannings, contrats et bulletins de salaire Soyez prêt à vivre une aventure inoubliable cet été. Le Lou Pinet et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux. 2 An(s) Durée: 42H/semaine Travail en journée