ASSOCIATION COUP DE POUCE
Agent / Agente de restauration collective (H/F)
VALREASHoraire de 12.31 EurosPosté il y a 3hCDD
Missions
Rattaché(e) directement au Chef de cuisine, vous participez activement à la réussite de la prestation de restauration, de la préparation des repas jusqu'au nettoyage des locaux.
1. Aide à la préparation des repas
Assurer la préparation des matières premières (épluchage, lavage, découpe des fruits et légumes, cuisson des viandes et poissons,).
Réaliser l'assemblage et le dressage des entrées, des plats, des laitages et des desserts.
Participer à la mise en place du self-service ou du buffet ou service des plats à table.
2. Service et relation convives :
Profil recherché
Préparer, assembler des plats simples
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer des plats culinaires
Réaliser la plonge