Commis de cuisine (H/F)
Description du poste
Manpower GRASSE recherche pour son client, un acteur du secteur des Industries chimique, pétrochimique et minière, un Commis de cuisine (H/F) Au sein du restaurant dédié aux salariés d'un site industriel spécialisé dans les arômes et parfums, vous participez à la préparation des repas dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales activités : - Préparer les ingrédients : lavage, épluchage, découpe, assemblage - Réaliser des préparations froides et chaudes simples (entrées, garnitures, desserts) - Participer au dressage et au service au self - Assurer la mise en place et le réassort des postes de travail - Veiller à la propreté des espaces de cuisine et du matériel (plonge légère, nettoyage) - Appliquer les règles HACCP et les procédures internes du site industriel - Collaborer avec l'équipe cuisine pour garantir un service fluide et de qualité - Première expérience réussie en restauration collective, restauration traditionnelle ou cuisine centrale - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et des bonnes pratiques HACCP - Rigueur, organisation et sens du rythme - Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant - Polyvalence et motivation : vous appréciez contribuer au bon fonctionnement d'un service collectif - Une sensibilité aux environnements industriels (sécurité, traçabilité, procédures) est un plus Débutant accepté Durée: 35H/semaine Travail en journée
