Responsable de salle (H/F) - CDI - Grasse (06) (H/F)
Missions
IMA Recrutement accompagne l'un de ses clients, un restaurant convivial situé à Grasse, dans le recrutement de son/sa Responsable de salle (H/F).
L'établissement propose une cuisine de brasserie moderne, des brunchs généreux et des cocktails maison, dans une ambiance chaleureuse et dynamique.
Le restaurant dispose d'une salle d'environ 25 couverts et d'une terrasse de 30 couverts.
L'équipe en salle est volontairement à taille humaine (1 à 2 personnes), ce qui demande autonomie et polyvalence.
En tant que Responsable de salle, vous êtes le/la référent(e) du service :
Accueil et installation des clients
Profil recherché
Techniques du service en salle
Accueillir le client et l'installer
Animer, coordonner une équipe
Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
Maintenir un haut niveau de service client
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Respecter les standards de service de l'établissement
Langue: Anglais