COMMIS DE CUISINE (H/F)

Mise en place du poste de travail.

Réalisation des préparations culinaires en conformité avec les fiches techniques.

Aide au dressage des plats pour garantir une présentation irréprochable.

Assistance à la brigade et au Chef lors des opérations culinaires.

Entretien du poste de travail, nettoyage quotidien et rangement du matériel.

Veiller à la propreté des chambres froides et des réserves.

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons